Il 30 settembre 2010 sarebbe stato segnalato ai servizi del Comune di Sasso Marconi (BO), “il ritrovamento di materiale estraneo in alcuni piatti di pasta al pomodoro somministrati presso le scuole di Villa Marini e Borgonuovo”.
Lo afferma in un’interrogazione il consigliere regionale Andrea Defranceschi (5 stelle), evidenziando che, il successivo 7 ottobre, il laboratorio incaricato dall’Ausl avrebbe confermato che i frammenti rinvenuti nel cibo della mensa erano di materiale vetroso, di diverse dimensioni e spessi 2 mm.
Defranceschi ricorda che, un anno fa, nelle celle frigo della mensa, sarebbe stato rinvenuto cibo avariato; che la locale Amministrazione comunale avrebbe già richiesto la risoluzione del contratto con la ditta appaltante del servizio mensa e che, nel frattempo, avviato il necessario iter legale/amministrativo, il servizio mensa verrebbe erogato dall’attuale gestore, sotto il controllo dell’Ausl e della stessa Amministrazione comunale, fino all’assegnazione del nuovo appalto.
Il consigliere chiede quindi alla Giunta regionale se sia al corrente di altre Amministrazioni comunali che si servono della medesima ditta e se non ritenga che debbano essere fissati parametri qualitativi più stringenti per il cibo servito nelle scuole e per il servizio reso dalle ditte appaltanti.
