I bambini della scuola primaria De Amicis di Cavriago, che frequentano le classi terze, quarte e quinte a tempo lungo, hanno iniziato a utilizzare i locali adibiti a mensa ricavati al piano rialzato degli ex Tigli ristrutturati, inaugurati lo scorso 23 marzo dopo un intervento di ristrutturazione durato quasi due anni.
“Hanno consumato il loro primo pasto nella nuova mensa, con la sorpresa, ad attendere i bambini, di un’altra novità, oltre ai nuovi ambienti – spiega l’assessore alle politiche educative e scolastiche Lucia Ferrari -. Con l’ingresso nei nuovi locali infatti è iniziata la somministrazione del pasto non più con stoviglie in plastica monouso, ma con stoviglie lavabili in ceramica e bicchieri in vetro, come previsto tra le migliorie offerte dall’aggiudicatario della gara d’appalto del servizio mensa. Una scelta importante per l’ambiente – prosegue -, con un forte impatto educativo per i bambini, se si pensa che in Italia ogni anno si consumano circa 115mila tonnellate di piatti e bicchieri di plastica. Scelta perfettamente in linea con molte mense italiane, che stanno scegliendo la strada del basso impatto ambientale attraverso l’eliminazione del monouso”.
